こんにちは！栄養士Yです（＾＾）

本日のご当地グルメは北海道の「ザンギ」でした。

いわゆる鶏のから揚げですが、

ネットで出ているレシピ通りに作ってもらうと

漬けだれに浸けてから揚げているので、

「やや濃いめの唐揚げ」という感じでした。

ごはんが進むお味で、やわらかく揚げてもらえていました。

デイサービスご利用者から「唐揚げと何が違うの？」とご質問がありましたが、

から揚げとの違いは調べたものの、明確に区別、説明されていなくて

上手に説明できませんでした。でも、おいしく食べていただけていたようです(*^_^*)

もしだれかご存知でしたら教えてください！！