３月になり、すこし春らしくなってきています。

 

本日は、おひなまつりです。

悠紀の里でも、とてもおいしそうなお雛膳を振舞われました。



調理職員が、こだわりと愛情をもって、

三色の押し寿司を作りました。

 

ひし餅の、三色のいわれは、

緑色が新緑、白色が雪、ピンクが桃の花で、

雪の中から、新緑が芽吹き桃の花がさくという

春の訪れを届けるもと言われています。

 

みなさん、さくらが待ち遠しいですね。