こんにちは。栄養士Yです。（＾＾）

 

本日のあやめ食堂はお好み焼きと焼きそばを提供しました。

ふわふわでやわらかく、本日の参加者は、普段の食事形態は極刻み食の方が

多かったのですが、そのまま食べられました!!

ご利用者Mさんは、結構大きめのお好み焼きと、焼きそばを、

ぺろりとたいらげてくれました。

お好み焼きはスプーンにのせておくと自力摂取され、

焼きそばはお箸を使って食べてくれました。

ややこぼれがちなので、手伝ってしまいましたが、何度もお皿、箸、

スプーンを持とうとされる意欲的な姿が見られました。

いつもスプーンで食べられていて、本日初めてお箸を使う姿を見ることができました!!

素晴らしい!!

本日はナースも参加してくれたので、見守りの元、しっかり咀嚼される姿も確認しながら、

並の焼きそばを食べて頂けました。

レギュラーメニューになってきたお好み焼きは、極刻み食の方も焼いたそのままを食べられるので、

見た目も、味も、食べやすさもよく、熱々をおいしそうに食べて頂けて、とてもよかったです。