あやめ食堂~鯖寿司~
みなさんこんにちは。
栄養士Yです。(^^)
本日のあやめ食堂は、野洲周辺ではお祭りの定番メニュー「鯖寿司」を提供しました。
5月5日の兵主祭りにあやめの里のご利用者もおでかけされましたよ(^^)
入職してから初めての5月、私は大阪出身で、滋賀県(野洲市)の祭りには鯖寿司が
定番だということを知らずに献立を立てていて、5月5日に鯖寿司が提供できず、
利用者の方に怒られたことが今でも忘れられないエピソードです・・・(T T)
皆様鯖寿司は大好きで、「おいしいわ」と、普段少食の方も残さず
全量摂取され、中にはおかわりされる方もおられました。
参加者も今までで1番多かったです(^O^)