ご当地グルメ~東京都~ – 野洲慈恵会

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ご当地グルメ~東京都~

こんにちは、調理師Hです(*^_^*)

本日のご当地グルメは東京都の「深川めし」でした。

「深川めし(ふかがわめし)は、アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの

野菜などを煮込んだ汁物を米飯に掛けたものや、炊き込んだもの。深川丼またはアサリ飯と呼ぶこともある」

ということで、2種類あるようですが、本日はあさりの炊き込みご飯でした。

しっかりめの味付けで、あさりの臭みもなかったので

みなさん「美味しいわ」と食べていただけていました。

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