悠紀の里では開設当初から、

春には住民さんとお花見をしています。



ここ二年くらいは雨に降られ室内でのお花見でした。

今年はお天気に恵まれたものの、例年より桜の開花が早く

お花見当日は葉桜になってしまいました。



それでもお花見を楽しんでいただけるよう、

お弁当に、ゆば飛龍頭のさくらあんかけ、

お椀は桜うどん、デザートは桜の練りきりと、桜を散りばめてみました。

 

来年こそは、満開の桜を見ながらお花見ができますように。