こんにちは栄養士Yです。

 

本日のあやめ食堂は、チーズダッカルビを提供しました。

韓国風チーズフォンデュです。

今回のあやめ食堂もインフルエンザ警報発令中のため、１・２丁目だけで実施しました。

職員も食べたことがない職員が多く、楽しみにしていました。

鶏肉とウインナー、蒸し野菜が入っており、焼肉のたれで味付けしてあります。

やわらかく蒸されていて、食べやすかったようで、たくさんおかわりしてくれました。

　　

ふだんのお食事で食べてもらいにくいようなメニュー(大量調理が難しいメニュー)を

提供することが多いので、ホットプレートが大活躍しています。