皆さんこんにちは！栄養士Yです（＾＾） 本日のご当地グルメは長崎県の特産品である 島原手延べそうめんを使用した「かきたまにゅうめん」でした。 通常メニューでもあるのですが、 ふ…
こんにちは！栄養士Yです(*^-^*) 本日のおやつはかき氷を提供しました。 「ものすごく冷たいわ～」 「おいしいわ～」 と、喜んでもらえていました。 …
皆さんこんにちは！調理師Nです(*^-^*) 本日のご当地グルメは香川県のなすそうめんでした。 なすを素揚げして、冷たいだしつゆで提供しました。 あまり汁物に手を付けられないご利用者…
皆さんこんにちは！栄養士Yです(*^-^*) 本日のご当地グルメは、ごま豆腐でした。 量を副菜サイズでもっとたくさん提供するか、 漬け物サイズにするかを検討し、 結局漬け物サイ…
久しぶりにあやめの里のブログに投稿します。 まず、かつてない新型ウイルスの感染拡大により国内の社会活動の機能不全に陥っている状況です。感染された方はもとより、福祉・医療の最前線で活動しておられる…
皆さんこんにちは！調理師Aです。(*^_^*) 本日のご当地グルメは麻婆焼きそばでした。 焼きそばの麺を本当はカリカリに焼きたいところでしたが そうするとご利用者さんが食べにくくなる…
職員が用事であやめに寄った際に、愛犬「おとちゃん」（右）を連れてきてくれました。 「あいちゃん」（左）は１３年位前からあやめの里で飼っている犬です。 かわいい二匹に癒されました（＾＾） …
皆さんこんにちは。介護職員Kです(*^-^*) 今日はご利用者さんとお散歩で、 玄関先に咲いているアジサイを見に行きました。 『きれいやな～』と愛でてくれていました。 「少し切…
皆さんこんにちは！栄養士Yです (*^-^*) 本日のご当地グルメはキムタクご飯でした。 「キムタクご飯って、あれか、テレビに出てるあの人のご飯か？」 と、メニュー表を見て90歳越え…
皆さんこんにちは！栄養士Yです（＾＾） 本日のご当地グルメは青森県のバラ焼きでした。 ケンミンショーでも紹介されたみたいで、 ネットにレシピもたくさん載ってました。 誰も本物の…
